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東石蚵盛產 價格大降饕客聞風而來.

愛吃蚵仔的人有口福了!嘉義東石蚵即將進入盛產季節,不過,產地批發價,已經從過年時的1斤200元,降到140元,三大蚵仔美食也將成本反映在食材上,不論碳烤、或是蚵仔煎、蚵仔包,肥美的蚵仔多了好幾顆。

抓一把蚵仔下鍋,愛吃蚵仔煎的人,睜大眼睛、看睜仔細了,10多顆蚵仔在油鍋上跳動,香味四溢,業者說,售價不變,但是,跟過年期間比較起來,蚵仔給得大方多了。

業者阿春:「過年時蚵仔漲到200元,1份大概9顆蚵仔左右,現在因為蚵仔降價,產地價差不多140元左右。」

東石蚵仔三大暢銷小吃,蚵仔煎、蚵仔包還有碳烤蚵仔,直接反應成本,每一個賣相都很誘惑,原來東石蚵仔產地價,已經從過年時的最高1斤200元,降到140元,吸引內行人直接到產地來嚐鮮。

消費者吳育才:「不會死鹹飽滿有光澤,現在就是吃蚵仔的季節。」

儘管現在還不是東石蚵仔的盛產季節,平價小吃已經直接反映食材成本,蚵仔多放幾顆。

不過,蚵農一大早出海採收,可不見得每趟都能滿載而歸,因為今年(2016年)氣候異常,蚵仔長得還不夠大,要採收,得再等一等。

漁民:「蚵仔還不能吃小顆,等5、6月盛產。」

漁民耐心等蚵仔長大,肥美一點再採收,才能維持東石蚵仔的品質,愛吃蚵仔的消費者,最快再等1個月,就能大飽口福了。(民視新聞鄭榮文嘉義縣報導


本文來自: https://tw.news.yahoo.com/東石蚵盛產-價格大降饕客聞風而來-045034365.htmlcoach包包型錄 COACH官網 LV LV官方網
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